Secretaria Executiva de Comunicação Social
O prefeito Dário Berger participou hoje da VII edição do Concurso Berbigão do Boca, no Largo da Alfândega. A confraternização reúne os foliões nativos com os bonecos gigantes dos “imortais carnavalescos”.
Em meio a animada festa aconteceu o concurso Berbigão do Boca – culinária nativa onde o carro chefe é o molusco berbigão.
Dos dez pratos que disputavam o concurso a comissão julgadora escolheu a “Concha da Maricota” servida com Berbigão gratinado. O prato foi preparado pelas chefs Milene e Tatiane. “O prêmio é um troféu. Vale a pena pelo reconhecimento”, comemoram.
Além da premiação do concurso gastronômico, também foram entregues sete troféus para os fundadores do Berbigão do Boca.
Os criadores desta animada folia não o consideram o “Berbigão do Boca” como um bloco, mas como uma grande festa de confraternização e estímulo ao Carnaval florianopolitano, aberta à população, reunindo todos que amam essa manifestação espontânea de alegria, beleza e degustação.
Na opinião do prefeito Dário Berger, a festa do Berbigão é o starte do Carnaval que homenageia os carnavalescos que já morreram. O prefeito cumprimentou eleitores, degustou pratos à base de berbigão e tirou fotografias com carnavalescos.
Como acontece todos os anos, a festa do Berbigão do Boca reuniu jovens, adultos e todos que gostam de carnaval. A alegria contagiou o centro da Capital com uma multidão de foliões pulando atrás dos 30 bonecos gigantes, em torno da Praça XV.
