Secretaria Municipal de Saúde
Todo mundo tem direito a uma alimentação saudável, acessível, de qualidade, em quantidade suficiente e de modo permanente. É dentro deste pensamento que está sendo discutida em Florianópolis a criação do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional. O evento ocorreu durante o III Fórum de Florianópolis Rumo ao Direito Humano à Alimentação Adequada, promovido pela Secretaria Municipal da Saúde através da Gerencia de Vigilância Epidemiológica da Diretoria de Vigilância em Saúde. O prefeito Dário Berger foi representado pelo secretário de Educação, Rodolfo Pinto da Luz.
O Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional- CONSEA,é um instrumento de articulação entre governo e sociedade civil na proposição de diretrizes para as ações na área da alimentação e nutrição. Ele estimula a sociedade a participar da formulação, execução e acompanhamento de políticas de Segurança Alimentar e Nutricional.
Para o CONSEA a organização da sociedade essencial para as conquistas sociais e para a superação definitiva da exclusão. Ele articula, acompanha e monitora, em regime de colaboração com os demais integrantes do Sistema, a implementação de ações referentes ao Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Além disso, mobiliza e apóia entidades da sociedade civil na discussão e na implementação de ações públicas de Segurança Alimentar e Nutricional.
